Whole Black Pepper aus Ceylon ist bekannt für seine hohen Öl-volatile content

Sri Lanka wurde in der ganzen Welt berühmt für ihre Auswahl an Gewürzen und ätherischen Ölen. Gewürze war der Magnet, zog Ausländer in Sri Lanka - der erste Araber, dann die Portugiesen, die Niederländer und die Briten, schließlich machten sie eine Kolonie von ihren weit verstreuten Imperiums. In Geschmack und Duft, Sri Lanka's Gewürze in einer Klasse für sich.

Wie Pfeffer reifen Beeren, die sie wiederum von grün auf gelb und dann rot. Wenn das Endprodukt wird schwarzer Pfeffer, die Beeren gepflückt werden, während noch etwas unfertig, und dann getrocknet. Die gesamte Beeren oder Pfeffer verwendet wird. Da die Beeren trocken, die Haut und macht Falten tief braun oder schwarz. Wenn Boden, die Pfefferkörner Ausbeute ein Pulver, der helle und dunkle Partikel.

Unser schwarzer Pfeffer wächst in der Wildnis, und als solche in Erwägung gezogen werden organisch. Nachdem es geerntet Sonne getrocknet und Vakuum verpackt, um die ätherischen Öle.

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